”EZO”の冬も 新たな出会いに カンパイ!
ビヤホールライオン 狸小路店 #01

EZOCA LIFE

ビヤホールライオン 狸小路店

北海道最古のビヤホールで、永く愛されてきた
生ビールのおいしさに舌鼓!

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「回転がいいお店なので気軽にご来店を。」

ビヤホールライオン狸小路店 スタッフ
小山 大輔さん

札幌狸小路2丁目にある「ビヤホールライオン 狸小路店」は、なんと開業から102年という老舗店。現在の建物は3代目になるそうですが、1階のビヤホールに入るとやはり時の流れを感じさせるクラシカルな雰囲気が漂います。「場所柄、国内外の観光客の方々もいらっしゃいますし、古くからずっと足を運んでいただいている常連さんも多いです。幅広い層のお客様が、おいしいビールを楽しみにお店にいらっしゃいます」とスタッフの小山さん。お客様の喉を潤す生ビールは、伝統の技である「一度注ぎ」で提供されています。これはビールを注ぐ時に渦を作りながら余分な炭酸ガスを抜いていき、同時にきめ細かな泡も一緒に作っていくという手法です。「当店には銀座ライオングループで現在全国に8名しかいないというビールマイスターの山本賢吉が在籍しています。技術やキャリアはもちろん、ビールを扱うすべてにおいて高いスキルを持つマイスターである山本が、究極の一杯を注いで皆さまのご来店をお待ちしております」とのこと。入口からはイメージしにくいが、お店は地下から4階までのフロアがあり、3階はしゃぶしゃぶ、4階はジンギスカンの専門店フロア。2階はフロア貸切の「エビスホール」、地下には個室もあり、これからの季節、忘新年会にもおすすめのお店です。

  ph2_2毎日16時に焼き上がる、数量限定で売り切れ必至の
  「自家製ローストビーフ」

 

  ph2_1その贅沢な味がランチメニューに登場!
  味付けにも盛り付けにも試行錯誤を重ねた自信作
  「ローストビーフ丼」1,280円。 

あったかい鍋料理とおいしいビールで忘年会を!
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「忘年会プラン」石狩鍋、キムチ鍋、もつ鍋からお好みの鍋をセレクト。

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ビールマイスター山本賢吉さんの1杯を求めて訪れる常連さんも多いそう。

お店から一言

3階は掘りごたつ席もあるので小さなお子様がいらっしゃるご家族の食事会にもおすすめです。

ビヤホールライオン 狸小路店
札幌市中央区南2条西2丁目-7 サッポロビル1階
TEL.011-251-1573  無休 
営業時間 11:30~22:00(日・祝は21:30まで)
3階 あぐら 17:00~22:00(日・祝は21:30まで)
4階 麦羊亭 11:30~22:00(日・祝は21:30まで)

EZO裏バナシ

  • 2階ベランダにはジョッキを持ったからくり人形の「ライオン男爵」の姿が。毎日昼の12時から1時間ごとに夜の9時までおしゃべりをします。

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